10 Cách Nấu Cháo Cho Bé Ăn Dặm Theo Từng Tháng Tuổi Đầy Đủ Chất

Thành phần:

Hướng dẫn:

* Lưu ý, hỗn hợp sẽ đặc lại khi nó nguội. Bạn có thể cho thêm sữa công thức hoặc sữa mẹ để pha loãng trước khi dùng nếu muốn. Công thức này có thể dễ dàng được tăng gấp đôi hoặc gấp ba để tạo ra một mẻ lớn hơn.

Thành phần:

Cách nấu:

Trẻ em từ 78 tháng tuổi trở lên đã có thể ăn các món nấu từ thịt lươn rồi. Tuy nhiên các mẹ lại phân vân không biết nên nấu cháo lươn như thế nào để cho bé ăn dặm. Các mẹ có thể nấu cháo lươn với một số loại rau như rau cải xanh, cả rốt, rau ngót, mồng tơi,....

Chọn lươn:

• Tuyệt đối không mua lươn chết bởi vì khi lươn chết, hợp chất histidine (có lợi cho sức khỏe) sẽ bị ô nhiễm và chuyển hóa thành histamine có nguy cơ gây ngộ độc cho bé.

Sơ chế:

• Lươn sau khi được làm sạch thì nên mang đi luộc hoặc hấp. Để loại bỏ mùi tanh hoàn toàn thì mẹ nên cho vào nước luộc, hấp một lát nghệ hoặc gừng.
• Vì nấu cháo cho bé nên các mẹ phải chú ý lọc hết xương để tránh làm bé bị hóc xương.

cháo lươn cà rốt

Cà rốt giàu betacarotene một chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển lành mạnh ở trẻ em. Khi ăn vào thì lượng betacarotene sẽ được chuyển hóa thành vitamin A giúp mắt trẻ thêm khỏe và sáng tinh anh. Ngoài ra, trong cà rốt có nhiều chất xơ giúp tiêu hóa tốt, ngăn ngừa táo bón. Đặc biệt, nếu bé nhà bạn bị tiêu chảy thì cũng hãy mau mau bổ sung cà rốt trong khẩu phần ăn để bù đắp lượng nước bị mất nha.

Nguyên liệu: 1 nắm gạo tẻ, 10gr thịt lươn, 20gr cà rốt băm nhuyễn, 1,5 thìa dầu ăn.

Cách làm:

Giai đoạn trẻ từ 6 tháng tới 12 tháng là giai đoạn ăn dặm với yêu cầu đầy đủ dưỡng chất cần thiết giúp bé hay ăn, chóng lớn. Và tôm là một trong những loại thủy hải sản cung cấp rất nhiều các dưỡng chất quan trọng và cần thiết cho sự tăng trưởng cả về thể chất cũng như trí não trẻ.

Tuy trong tôm có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng nhưng nếu ăn quá nhiều không những không giúp bé có được những lợi ích từ các chất dinh dưỡng đó mà còn tiềm ẩn nhiều những rủi ro khác về sức khỏe. Vậy liều lượng tôm cho bé theo từng tháng tuổi như thế nào?

Bé từ 6 tháng 12 tháng tuổi cần 2325g đạm mỗi ngày.

Hàm lượng đạm của tôm từ 1618g.

Từ 7 tới 12 tháng bé có thể ăn 2030g cá, tôm (chỉ tính phần thịt) nấu với bột hoặc cháo. Chỉ cho bé ăn 1 bữa/ ngày và 3 4 bữa/ tuần.

Nguyên liệu: gạo tám thơm, 1 thìa đỗ xanh (đậu xanh), 5 con tôm, 50g rau ngót, 1 miếng phô mai, dầu ăn cho trẻ em, hành khô, nước mắm.

Cách nấu:

Gạo và đỗ xanh vo sạch, cho vào nồi nấu chín nhừ. Tôm bóc vỏ, băm nhuyễn ướp chút gia vị. Rau ngót làm sạch, băm nhỏ. Tôm cho phi thơm với dầu ăn, hành trong khoảng 30 giây. Cháo chín nhừ thì cho tôm, rau ngót băm nhỏ, phô mai vào khuấy đều, nấu thêm 1 2 phút cho chín, bắc ra cho bé ăn.

Lưu ý: Nếu cho bé 5,5 tháng 6 tháng tuổi tập ăn dặm, có thể nấu với bột, tất cả xay nhuyễn, loại bỏ bã, chỉ cho bé ăn nước.

Hầu hết những người tôi nói chuyện về việc cho trẻ ăn trứng đều có phản ứng tiêu cực. Người ta tin rằng cho ăn trứng trước một năm có thể gây dị ứng trứng nhưng một nghiên cứu gần đây cho thấy cho trẻ ăn trứng sớm có thể làm giảm nguy cơ phát triển dị ứng trứng.

Thành phần:

Cách làm cháo trứng:

• Bắt đầu với việc đánh trứng cho đến khi nó được trộn hoàn toàn.
• Cho cháo vào một cái chảo nhỏ và đun sôi. Thêm trứng đánh bông vào chảo và khuấy nó. Nấu trên lửa nhỏ. Thêm một chút muối nếu muốn. Thêm gia vị nếu sử dụng.

Nấu cho đến khi trứng có vẻ chín và sau đó loại bỏ nhiệt. Hãy để nó ấm trước khi cho em bé ăn. Không nên ăn lúc quá nguội vì khiến cháo có vị tanh của trứng.

Thành phần

Hướng dẫn

Thành phần:

Gia vị:

Cách làm:

• Ướp phần ếch trong nửa giờ.
• Làm nóng chảo với dầu hạt mè.
• Chiên gừng cho đến khi vàng nâu.
• Xào ếch. Thêm gia vị và đầu với một vài lát gừng.
• Hấp với nhiệt độ cao trong 5 phút.
• Trước khi bạn hấp ếch, hãy cho các phần khác vào cháo để nấu tiếp.
• Đun nhỏ cháo trong nửa giờ đến 1 giờ.
• Cuối cùng, cho ếch đã hấp vào cháo. Xay nhỏ để bé có thể ăn.

Theo Viện dinh dưỡng Quốc gia, ngày nào bạn cũng có thể cho bé ăn 12 bữa hải sản, nhưng tùy theo tháng tuổi mà lượng ăn mỗi bữa khác nhau:

Nguyên liệu

Thực hiện

Cháo với cà rốt và thịt bò rất thích hợp cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên

Thành phần:

Cách nấu:

Cho gạo vào nước và nấu cháo. Sau khi sôi, cho thịt bò đã xay và cà rốt vào nấu cùng. Tiếp tục đun sôi lên. Sau đó cho lửa nhỏ liu riu và hầm tới khi cháo cùng thịt, cà rốt chín. Cuối cùng, xay trong máy xay sinh tố cho nhỏ để bé ăm dễ dàng.

FAQ - Câu Hỏi Thường Gặp:

• Bé thường xuyên nhai tóp tép mỗi lúc thấy người khác ăn.
• Tỏ ra thích thú, bị kích thích khi nhìn người lớn ăn.
• Đùn lưỡi ra liên tục.
• Thường xuyên đòi bú mẹ, mặc dù bé vừa bú cách đó không lâu.
• Giấc ngủ của bé thường bị ngắt quãng vì bé mau đói, luôn đòi ăn.

Mẹ chỉ nên xay nhuyễn cháo và hâm lại trước khi chuẩn bị cho bé ăn, không xay sẵn cháo vì có thể làm cho cháo bị loãng và vữa ra nhanh hơn. Hơn nữa, điều kiện nhiệt độ bình thường, cháo trắng chỉ để được trong khoảng 2 giờ đồng hồ là phải bỏ đi vì đã bắt đầu có hiện tượng bị hư.

Bên cạnh đó, việc hâm nóng cháo cho bé nhiều lần sẽ làm mất đi hàm lượng Vitamin vốn có nhiều trong các loại rau củ, thậm chí còn khiến cho món ăn có mùi vị khó ăn, làm cho bé trở nên biếng ăn. Ngoài ra, các bé sẽ cảm thấy chán ngán vì phải ăn liên tục nhiều bữa cùng một mùi vị. Do đó, các mẹ nhớ là chỉ nên nấu một nồi cháo nhỏ, vừa đủ từ 1 2 bữa để bé yêu ăn ngon miệng hơn.

Chị em cũng lưu ý thêm, không nên rã đông thịt bằng nước nóng vì ở môi trường nhiệt độ cao sẽ tạo điều kiện cho các vi sinh vật gây hại có cơ hội phát triển rất nhanh chóng. Vì vậy, tốt nhất là mẹ hãy rã đông thịt bằng cách để thịt vào trong ngăn mát tủ lạnh hoặc để ra ngoài ở nhiệt độ bình thường.

Nếu không có máy xay sinh tố hoặc muốn cháo giữ nguyên được mùi vị thơm ngon, các chị em có thể dùng rây để rây cháo cho bé. Với các bé đã được ăn dặm sớm hơn 6 tháng, đã được làm quen với món cháo rồi thì mẹ chỉ cần nấu nhừ nhuyễn cháo mà không cần xay hay lọc qua rây.

Chuẩn bị nguyên liệu như sau: Trứng gà + thịt bò + nấm hương + hành lá + cháo trắng + dầu ăn + gia vị.

Cách với thịt bò và nấm hương:

• Thịt bò đem thái lát mỏng rồi băm nhuyễn. Nấm hương mẹ hãy rửa sạch, thái nhỏ, đem hành lá rửa sạch và cũng thái nhỏ.
• Nấu cho sôi cháo trắng, cho nấm hương thái nhỏ vào, nêm thêm chút hạt nêm là xong.
• Nấu với lửa vừa, để cho cháo sôi lại khoảng 5 phút, cho thịt bò vào. Chú ý khuấy cháo thường xuyên để giúp cháo không bị cháy đáy nồi.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn (nhạt hơn bình thường) vừa đập trứng ra tô, lấy lòng đỏ cho vào nồi cháo và khuấy đều tay.
• Kiểm tra kỹ lưỡng, đảm bảo là cháo và trứng gà đã chín thì mẹ hãy tắt bếp. Múc cháo ra bát, thêm vào đó ít hành và để cháo nguội bớt thì đem cho bé ăn

Cháo trứng dễ nấu, bổ dưỡng và thơm nf trong cách kết hợp với rau củ

Giai đoạn trẻ 8 tháng đang cần phát triển cả về thể chất, trí não nên tôm là một thực phẩm tuyệt vời mà mẹ không nên bỏ qua. Trong tôm có chứa nhiều omega 3 là tiền thân của DHA một chất giúp tăng cường trí nhớ, tăng khả năng tiếp thu và học hỏi ở trẻ, bên cạnh đó nó còn kích thích sự thèm ăn ở trẻ. Không chỉ có thể, trong tôm còn chứa nhiều vitamin D, A giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn, mắt sáng hơn.

Tôm cung cấp thêm protein cung cấp năng lượng cho bé trong các hoạt động tập bò và chơi đùa hàng ngày. Ngoài ta, tôm còn chứa sắt, selen tăng cường trí não và tăng sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư.

Để nấu được món cháo này, mẹ cần chuẩn bị bí đỏ 200g, 200g tôm tươi, gạo nếp 1 nắm, hành lá, ngò.

theleangreenbean.com/homemadeoatcerealforbabies/
mommyrepublic.in/eggporridge/
marrybaby.vn/nuoidaycon/cachnauchaoluonchobeandam
momjunction.com/articles/chickenrecipesforyourbaby_00329436/#gref
mywanderingstory.com/2013/03/makingbabyfoodriceporridgewith.html
wokkingmum.blogspot.com/2007/08/porridgewithsteamedfroglegs.html
marrybaby.vn/nuoidaycon/cachnauchaocuachobe